Как сделать самодельный мангал

Сварной из листовой стали

Если у вас есть металлический лист толщиной около 2 миллиметров, из него очень просто будет сделать самодельный мангал. Ведь по сути это ящик для углей и шампуров сверху, основа конструкции  предельно проста. Поэтому вам придется всего лишь разметить под угольник размеры четырех боковин: двух  150 на 1000 мм, двух 150 на 300 мм и одного днища 300 на 1000 мм. При этом длина мангала – 1000 мм – вполне может быть уменьшена, просто меньше поместится шампуров.

Немного об устройстве вытяжки и вентиляции

В длинных боковинах с нижней стороны сверлится ряд отверстий для воздуха диаметром 15-20 миллиметров. Все это сваривается в прямоугольную коробку – можно пользоваться. Но часто эта, простейшая конструкция дополняется самыми разными приспособлениями. Прежде всего – ножками. Приварите по углам днища четыре гайки и ножки можно сделать из штырей с резьбой.

К изделиям приделывают вытяжки с трубой, чтобы дым не мешал жарить шашлыки, небольшие крыши, чтобы дождь на угли не попадал, полочки для мяса и шампуров и многие другие полезные, да и не слишком приспособления. В стремлении сделать конструкции мобильными, умещающимися в багажнике автомобиля, появилось много моделей складных мобильных  мангалов, которые также можно сделать самостоятельно.

Из бочки или газового баллона

Если в хозяйстве имеется ненужный газовый баллон емкостью 50 литров или похожего размера металлическая бочка (только не из-под ГСМ!), их вполне можно превратить в устройство для приготовления шашлыков. Для того чтобы сделать мангал из газового баллона или бочки, потребуются простой набор инструментов: болгарка, дрель и сварочный аппарат.

Прежде всего надо вырезать половину цилиндрической части баллона, оставив на месте торцы. Получается сразу две детали – сам корпус и крышка. На корпус вдоль продольных разрезов надо приварить металлические уголки: со стороны петель – изнутри, с лицевой стороны – снаружи. Эти уголки будут служить опорой для шампуров. Крышка ставится на металлические петли (предварительно можно приклепать, но потом обязательно приварить: заклепки при хорошем жаре расплавятся) и оборудуется спереди двумя металлическими ручками. Наличие крышки позволит и тепло сохранить лучше, и от дождя при случае защитит. К торцам баллона привариваются рамки, служащие ножками.  Аналогично проводятся работы с бочкой.

Украшаем самодельный мангал

Конечно, такими простейшими конструкциями перечень самоделок не ограничивается. Многие умельцы начинают украшать свои детища, добавляя к ним кованые ножки, всевозможные орнаменты. Что ж, вполне понятно, что готовить шашлык должно быть не только удобно, но и красиво.

Но верхом мастерства является массивный стационарный мангал вместе с прилегающей к нему беседкой, с множеством емкостей и рабочих поверхностей, с разделочным столом и мойкой, местом для дров и аксессуаров, с электроприводом вращения шампуров и вертела с подсветкой. А кто-то просто покупает себе одноразовый мангал, о котором речь пойдет далее…